佳节健康6大贴士

又到了一年一度与亲朋好友共度新春的温馨时刻。这个象征团圆的节日，让老老少少欢聚一堂，共同迎接崭新开始。

当然，面对琳琅满目的节庆美食，偶尔放纵饮食后的罪恶感总是在所难免。不过更值得关注的是，若假期过后未能及时调整生活习惯，新陈代谢可能会出现负面变化。让我们一起了解当中的影响。

农历新年期间常见的热量、碳水化合物及糖分摄取增加，会加重肝脏的代谢负担。过多的热量会提升体内三酸甘油酯水平，导致脂肪囤积加剧，并增加胰岛素阻抗或前期糖尿病的风险。这不仅影响能量水平，使人更容易疲劳，更可能因加剧的嗜糖倾向，形成通往糖尿病的恶性循环。

如何在享受节日欢乐的同时避免这些影响？以下六大贴士助你健康过节：

1. 补水先行， 进食前先饮用充足水分或茶饮，能有效缓解饥饿感，有助控制整体热量摄取。水分亦能帮助中和酒精的影响。
2. 保持活动， 大餐过后进行30分钟户外散步，既可促进消化，又能消耗热量，减轻碳水化合物对身体造成的负担。
3. 精选菜式，多选肉类与蔬菜，减少糕点、蛋糕、曲奇、面包或蛋挞的摄取。后者碳水化合物含量较高，容易影响血糖水平及腰围。
4. 聪明地饮酒，每杯酒精饮品之间穿插一杯清水，能减轻酒精对身体的负荷，有效预防宿醉不适。
5. 慎选酱汁，大部分酱汁为提升风味而添加糖分。选用无麸质传统酱油是较健康的选择，减少酱汁用量同样有益健康。高糖酱汁包括海鲜酱、蚝油及甜酸辣酱等。
6. 细嚼慢咽，放慢进食速度，让胃部有足够时间传达饱足感，自然会减少食量。多与亲友交谈，既能分散对食物的注意力，更能让聚会充满欢声笑语。

假期过后若感到疲倦或体重增加，可立即采行低碳水或生酮饮食，迅速恢复充沛精力，以最佳状态开展新的一年。