【復原期必讀】抗氧化療法助你加速康復

復活節長假期將至，正是進行自我療癒的黃金時機——特別是當你最近狀態未如理想時！患病期間，身體急需額外支援才能重回正軌。

不同病毒雖有相異特性，但若你正從病毒感染中恢復，體內的抗氧化物質正被急速消耗！若不及時補充，不僅症狀加劇、病程延長，更可能引發嚴重或慢性後遺症。

本文將深入探討抗氧化劑在疾病康復中的關鍵作用，並結合最新新冠肺炎研究，剖析感染應對策略。

抗氧化劑的雙重功效

當細胞對抗病毒等外來入侵者時，會產生活性氧物質（ROS）。這些如同「微型手榴彈」的物質能誘導病毒細胞死亡，雖有助消滅病原體，卻也難免誤傷自身細胞[1]。抗氧化劑的首要功能就是中和ROS等自由基的傷害，保護我們的細胞[2]。

抗氧化劑不僅是防護盾，更是主動出擊的戰士。如穀胱甘肽及其前體NAC（乙醯半胱氨酸）便展現出抑制病毒複製的功效。一篇新冠肺炎研究綜述指出：「值得注意的是，唯一病情嚴重且穀胱甘肽顯著降低的患者仍處於危重狀態，而其他維持中高穀胱甘肽水平的患者均已康復。」[3] 學者推測，隨年齡增長而自然下降的抗氧化水平，可能是長者易出現新冠重症的關鍵因素[4]。

短期而言，抗氧化劑能減輕患病時的不適感——須知許多症狀如疼痛、腫脹、發燒、流鼻水等，其實源自身體防禦機制而非病毒本身。長期來看，抵抗ROS傷害更能預防多種慢性退化性疾病，包括癌症、呼吸系統、神經退行性及消化系統疾病[2]。

三大抗氧化來源

抗氧化劑可透過體內合成或外部補充獲取，以下三種途徑能有效提升水平：

1. 均衡飲食 攝取富含健康脂肪和彩色蔬果的飲食，可增加維他命C、E及多酚等強效植物化合物[2]。研究顯示，以健康植物性食物為主的高質量飲食，能降低新冠肺炎感染風險與嚴重程度[5]。
2. Supplement your diet with oral antioxidants, especially if you aren’t eating as often or as healthily. For example, high doses of vitamin D supplementation (100,000IU) can strengthen respiratory function in ill patients,² while 525 mg of oral curcumin with 2.5mg of piperine (a.k.a. turmeric plus black pepper) helped COVID-19 patients maintain oxygen saturation above 94%!⁶
3. 靜脈注射治療 靜脈輸注抗氧化劑能加速康復。以靜脈維他命C為例，其抗氧化特性可用於對抗呼吸系統感染中的「細胞因子風暴」（一種危及生命的全身性炎症反應）[7]。這正是多國將高劑量靜脈維他命C納入住院新冠患者治療方案，並持續進行臨床試驗的原因[8]。

抗氧化劑一覽

抗氧化劑種類繁多且功能各異，包括維他命、氨基酸、植物化學物（如多酚和類胡蘿蔔素），甚至褪黑激素等荷爾蒙。我們精選幾種頂尖抗氧化劑及其應用方式：

• 穀胱甘肽^9-10

作為人體「抗氧化大師」，穀胱甘肽是呼吸道疾病康復的關鍵角色。雖然人體能自行合成，但患病期間極易耗竭，而維持高水平對抑制病毒複製至關重要。研究顯示，穀胱甘肽不足的新冠患者預後較差。每週靜脈輸注穀胱甘肽，既能快速補充存量，也有助消除殘留病毒活動與症狀。

• N-乙醯半胱氨酸（NAC）¹¹

這種氨基酸衍生物是合成穀胱甘肽的前體，能有效增強抗病毒能力。2020年科學綜述指出：「NAC價格低廉、毒性極低、獲FDA批准多年，有望改善新冠肺炎治療策略。」可安全透過靜脈注射、口服或吸入方式補充。

• 高劑量維他命C ^7,8,12

預防壞血病只需每日75-90毫克，但若要減輕ROS引起的炎症、保護肺組織及降低感染擴散風險，則需更高劑量。治療級劑量的維他命C建議透過靜脈輸注，因腸道難以吸收足夠劑量。目前多國正研究高劑量靜脈維他命C對新冠治療的成效。

這個長假期，正是運用抗氧化力量對抗病毒殘餘傷害的最佳時機！

歡迎聯繫我們的專業團隊，量身訂製最適合你的康復方案，釋放健康潛能。

參考資料

1. Martinvalet, Denis & Michael, Walch. (2022). Editorial: The Role of Reactive Oxygen Species in Protective Immunity. Frontiers in Immunology. 12. 10.3389/fimmu.2021.832946.
2. Liu Z, Ren Z, Zhang J, et al. Role of ROS and Nutritional Antioxidants in Human Diseases. Front Physiol. 2018;9:477. Published 2018 May 17. doi:10.3389/fphys.2018.00477
3. Polonikov A. Endogenous Deficiency of Glutathione as the Most Likely Cause of Serious Manifestations and Death in COVID-19 Patients. ACS Infect Dis. 2020;6(7):1558-1562. doi:10.1021/acsinfecdis.0c00288
4. Golubev A. G. (2020). COVID-19: A Challenge to Physiology of Aging. Frontiers in physiology, 11, 584248. https://doi.org/10.3389/fphys.2020.584248
5. Merino J, Joshi AD, Nguyen LH, et al. Diet quality and risk and severity of COVID-19: a prospective cohort study. Gut 2021;70:2096-2104.
6. Kirti S Pawar, Rahul N Mastud and Satheesh K Pawar et al. Oral Curcumin With Piperine as Adjuvant Therapy for the Treatment of COVID-19: A Randomized Clinical Trial. Front Pharmacol.  12. DOI: 10.3389/fphar.2021.669362
7. Boretti A, Banik BK. Intravenous vitamin C for reduction of cytokines storm in acute respiratory distress syndrome. PharmaNutrition. 2020;12:100190. doi:10.1016/j.phanu.2020.100190
8. gov. Vitamin C Infusion for the Treatment of Severe 2019-nCoV Infected Pneumonia. https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT04264533.
9. Ghezzi P. Role of glutathione in immunity and inflammation in the lung. Int J Gen Med. 2011;4:105-113. Published 2011 Jan 25. doi:10.2147/IJGM.S15618
10. Premranjan Kumar, Ob Osahon, David B. Vides, Nicola Hanania, Charles G. Minard, Rajagopal V. Sekhar. Severe Glutathione Deficiency, Oxidative Stress and Oxidant Damage in Adults Hospitalized with COVID-19: Implications for GlyNAC (Glycine and N-Acetylcysteine) Supplementation.Antioxidants, 2021; 11 (1): 50 DOI: 3390/antiox11010050
11. Shi Z, Puyo CA. N-Acetylcysteine to Combat COVID-19: An Evidence Review. Ther Clin Risk Manag. 2020;16:1047-1055. Published 2020 Nov 2. doi:10.2147/TCRM.S273700
12. Maxfield L, Crane JS. Vitamin C Deficiency. [Updated 2021 Jul 18]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493187

Disclaimer: This article is for educational purposes only. Learn more about COVID-19 in Hong Kong.